康怡知识 一、空心汤圆的家常做法
1、步骤 1
2、糯米粉加温水先用筷子搅拌均匀
3、步骤 2
4、再用手弄成一团，然后就可以搓圆啦！可以直接跳到步骤9（要是想吃比较有嚼劲的，就继续下面的步骤）
5、步骤 3
6、为了更有嚼劲，在糯米团里弄两小块出来
7、步骤 4
8、放到开水里，盖上盖子
9、步骤 5
10、煮熟，捞回糯米团里
11、步骤 6
12、很烫所以先用筷子搅拌
13、步骤 7
14、再用手弄均匀（我做的太湿啦，因为糯米粉不够了，懒得再去买）没关系嘿嘿
15、步骤 8
16、补救：把粘在手上的糯米洗干净，擦干手，再装碗水，把两只手心都是弄湿，就可以开始搓汤圆啦（这样就不会粘手啦）不要太湿
17、步骤 9
18、搓好汤圆就来煮糖水啦！切半块红糖
19、步骤 10
20、放到锅里煮化（也可以切点姜放下去哦，味道也很好，这次我没放，要是放姜糖水可以多熬一会）
21、步骤 11
22、就可以把搓好的汤圆放下去啦
23、步骤 12
24、煮到汤圆变大就熟啦，也可以用筷子插一下看看熟了没
25、步骤 13
26、开吃啦～
二、吃空心汤圆什么意思
1、空心汤圆，读音kōng xīn tāng yuán，汉语成语，指徒有虚名，并无实利可图的东西。出自茅盾《“九一八”周年》
2、吃空心汤圆顾名思义就是干了件没用的事
